CAKESケーキ・洋生菓子
グラマシーニューヨークの店舗でお取り扱いしているケーキをご紹介いたします。
※店舗により、お取り扱いしていない場合がございます。
また、都合により予告なく商品内容を変更する場合もございます。
詳しくは直接店舗にお問い合わせください。
ホールケーキ
アメージンググレイス 4寸
シャンティクリームと苺を挟んで、2段に重ねた
グラマシーニューヨークのデコレーションケーキです。
アメージンググレイス 5寸
シャンティクリームと苺を挟んで、2段に重ねた
グラマシーニューヨークのデコレーションケーキです。
マカダミアチョコレート 4寸
アーモンド風味のカカオ生地とチョコレートクリームを
重ねたチョコレートケーキです。
マカダミアチョコレート5寸
アーモンド風味のカカオ生地とチョコレートクリームを
重ねたチョコレートケーキです。
8種のフルーツとタヒチアンバニラのタルト
力強い香りのタヒチアンバニラを使用したババロアの上に、
色とりどりのフルーツを飾った華やかなタルトです。-
アップルマンゴー＆パイナップルタルト 4寸
アーモンド風味豊かなタルトに瑞々しい
アップルマンゴーとパイナップルを飾りました。 -
アップルマンゴー＆パイナップルタルト 5寸
アーモンド風味豊かなタルトに瑞々しい
アップルマンゴーとパイナップルを飾りました。
ロールケーキ
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挽きたて京抹茶贅沢ロール
石臼で挽きたての風味豊かな宇治抹茶を
使用したクリームと、蜜漬け小豆、
生クリームを、宇治抹茶のスフレ生地で包みました。
カットケーキ
グラマシーニューヨーク
ふんわり生地で苺と生クリームを重ねた
グラマシーニューヨークのショートケーキです。
ニューヨークナイツ
しっとりやわらかなカカオ生地とオレンジコンフィ入り
生クリームをコクのあるチョコムースで包みました。
ショコラフレーズ
ほのかにオレンジが香るチョコレートクリームと
国産苺を合わせたショートケーキです。
グリーンティー
香り豊かな宇治抹茶を使用した、濃茶のケーキ。
バニラムースでアクセントをつけました。
ニューヨークチーズケーキ
数種類のチーズをブレンドして焼き上げたチーズケーキに、
白ぶどうのソースがアクセントの
シャンティクリームを飾りました。
ロッキーマウンテンハイ
2種のマロンペースト等を使用し
風味豊かな味わいに仕上げました。-
国産苺のタルト
アーモンドクリームを焼き込んだ香ばしいタルトに、
苺を飾りました。 -
和栗モンブラン
メレンゲ生地と国産栗の甘露煮を土台にし
和栗クリームを絞ったモンブランです。
その他
杏仁豆腐
ミルキーで風味豊かな杏仁豆腐。
なめらかな食感に仕上げました。-
ニューヨークモーニング(オレンジ)
2種のオレンジゼリーとパンナコッタを
合わせた爽やかなデザートです。 -
ニューヨークセピア
香り高い豆を使用し、香り引き立つコーヒーのゼリー、
コーヒーパンナコッタとクリームを合わせました。